Sunde Snackopskrifter Til Studerende

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 08:16

Skoleåret er nu i fuld gang, og det kan være let at falde i dårlige vaner mellem klasser og under sent-nat studietimer. Med mange universitetsstuderende, der tager til at spise mikrobølgeovne fødevarer eller bestiller levering af fastfood, er det vigtigt at huske, at det er vigtigt at holde sig til sunde, naturlige ingredienser for ikke at få "Freshman 15."

Undgå at købe produkter med kunstige smagsstoffer, sødestoffer, konserveringsmidler og med fedt eller sukker. Disse ekstra kalorier er det, der får dig til at gå i vægt,”fortæller den registrerede diætist-ernæringsfysiolog Malena Perdomo til Chica.

En pose chips er ikke den ideelle gå-snack til at bremse sult. Perdomo anbefaler snacking med græsk yoghurt, som hun siger er ideel, da det er fedtfattigt, lavt i laktose og holder fordøjelsessystemet kørende normalt. Så slip ramen-nudlerne, og prøv disse 10 minutter eller mindre opskrifter, når du har brug for en lille bid.

FRUIT KEBABS

10 minutters forberedelsestid | Gør 4 portioner

Ingredienser:

- 1/2 kop Chobani Strawberry græsk yoghurt

- 1/2 moden pære, cored og cubed

- 1 1/4 tsk frisk citronsaft

- 8 små jordbær

- 8 ananasbiter

- 8 røde eller grønne druer

- 1 spsk ristet, sødet strimlet kokosnød

Forberedelse:

Kast pæren med citronsaft. Træ al frugten på spydene.

Rør kokosnød i yoghurt.

Server en dukke af yoghurt-kokosnøddyp med hvert spyd.

DIP RANCH

10 minutters forberedelsestid | Gør 11 portioner

Ingredienser:

- 2/3 kop Chobani ikke-fedt almindelig græsk yoghurt

- 1 1/3 kop fedtmælk

- 2/3 kop reduceret fedtcreme

- 2 tsk finhakket frisk græsløg

- 2 tsk finhakket dild

- 2 tsk finhakket fladbladet persille

- 1 tsk løgpulver

- 1 tsk hvidløgspulver

- 2 tsk kosher salt

- 1/4 tsk frisk malet sort peber

- Gulerodstænger, blomkål blomster, agurke pinde, cherrytomater og zucchini pinde til servering

Forberedelse:

Bland yoghurt, kødmælk og creme fraiche indtil det er glat.

Tilsæt purløg, dild, persille, løgpulver, hvidløgspulver, salt og sort peber og rør, indtil det er glat.

Serveres med friske grøntsager.

CINNAMON DIP

5 minutters forberedelsestid | Gør 4 portioner

Ingredienser:

-1 kop Chobani Vanilla Græsk yoghurt

- 1/3 kop reduceret fedt ost ved stuetemperatur

- 2 spsk pakket mørkt brunt sukker

- 1 tsk vaniljeekstrakt

- 1 tsk malet kanel

- 1/2 tsk malet muskatnød

- 2 æbler, cored, skiver

Forberedelse:

Pisk yoghurt med flødeost indtil den er glat.

Rør brunt sukker, vanilje, kanel og muskatnød ind, indtil det er glat. Server med skiver æbler.

God fornøjelse!