Broccoli Kan Være Nøglen Til At Se Ung Ud

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 08:16

Opmærksomhed! En gruppe forskere har fundet en forbindelse, der får celler til at virke yngre end de er, skønt de foreløbigt kun er blevet bevist hos mus. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i cellemetabolisme rapporterede forskere ved University of Washington School of Medicine, at dette element findes i forskellige grøntsager såsom broccoli, agurk, kål og edamame.

Denne forbindelse, kaldet Nicotinamid Mononucleotide (NMN), er nødvendig for at skabe en anden grundlæggende forbindelse for at give energi til stofskiftet. Når forskere fodrede ældre mus med NMN-infusioner, genererede deres kroppe mere af dette stof, og nogle af de biologiske problemer forbundet med aldring forsvandt, for eksempel fik de ikke så meget fedt, de var i stand til at omdanne mad til energi mere effektivt og han forbedrede endda synet.

Så det store spørgsmål er, hvis vi spiser for meget broccoli, kan vi forlænge vores liv? "Hvis du laver matematik, ville jeg ikke sige, at det er helt umuligt, men det ville være meget vanskeligt at få det beløb [du har brug for] simpelthen fra naturlige fødevarer," siger Dr. Shin-Ichiro Imai, professor i biologi og medicin ved University of Washington. og en af forfatterne af undersøgelsen.

Takket være de opmuntrende resultater lancerer det Tokyo-baserede team en human undersøgelse ved hjælp af NMN-kosttilskud i pilleform. "[Med alderen] mister vi NMN-enzymet," siger Imai.”Men vi kan undgå denne proces ved at tilføje NMN, vi kan skabe energi igen. Disse resultater giver et grundlæggende grundlag for menneskelig undersøgelse."

Håbet er, at menneskelige undersøgelser vil hjælpe os med at forstå, hvordan vi kan holde vores celler unge, og endda hvordan vi kan stoppe de sygdomme, der typisk angriber celler gennem deres liv.