Grønkål Udnævnt Til En Af de Mest Pesticid-dækkede Produkter I Købmanden I Ny Rapport

Grønkål Udnævnt Til En Af de Mest Pesticid-dækkede Produkter I Købmanden I Ny Rapport
Grønkål Udnævnt Til En Af de Mest Pesticid-dækkede Produkter I Købmanden I Ny Rapport

Video: Grønkål Udnævnt Til En Af de Mest Pesticid-dækkede Produkter I Købmanden I Ny Rapport

Video: Grønkål Udnævnt Til En Af de Mest Pesticid-dækkede Produkter I Købmanden I Ny Rapport
Video: Rens dine grøntsager for pesticider og sprøjtemidler 2024, April
Anonim
grønkål
grønkål

Hader grønnkål? Du nyder måske dette. En ny rapport dette link åbnes i en ny fane fra Miljøarbejdsgruppen (EWG) antyder, at den grønne grøn er en af de mest pesticiddækkede produkter i supermarkedet.

EWG, en non-profit aktivist og vagthund-gruppe, har samlet det liste, der kaldes “Dirty Dozen” -hvert år siden 2004, og fremhæver, hvilke frugter og grøntsager der er forurenet med den mest pesticidrest. Gruppeanalysen Landbrugsafdeling tester data for at oprette deres liste, hvor man undersøger, hvor mange forskellige typer pesticider der findes på populære produkter samt niveauet for pesticidfordeling.

Den største shocker fra Dirty Dozen fra 2019 var lige så forurenet, at de fandt grønkål, en grøntsag, der blev rost for, at dens sundhedsmæssige fordele var. Listen rangerer kale som den tredje”mest beskidte” vare på supermarkedshylder, der kun falder bag jordbær og spinat på henholdsvis første og anden plads.

En bladgrøn, der er vokset i popularitet i det sidste årti, fandt EWG, at kalk var forurenet med pesticidrester fra mindst to eller flere slags kemikalier i 92 procent af prøverne. Nogle indeholdt endda rester fra så mange som 18 forskellige pesticider.

"Vi var overrasket over, at grønkål havde så mange pesticider på det, men testresultaterne var utvetydige," sagde EWG-toksikolog Alexis Temkin, ph.d. i pressemeddelelsen. "Frugt og grønt er en vigtig del af alles diæt, og når det kommer til nogle konventionelt dyrkede produkter, såsom grønnkål, kan det at vælge økologisk være en bedre mulighed."

Selvom denne nyhed kan rejse bekymring, betyder det ikke, at du skal udelukke grønkål fra din sunde kost. EWG anbefaler, at du køber økologiske produkter, når du kan, og EWG-forskningsanalytiker Carla Burns bemærker desuden, at "de sundhedsmæssige fordele ved en diæt rig på frugt og grøntsager opvejer risikoen for eksponering af pesticider."

Historienes moral? Fortsæt med at spise dine greener.

Anbefalet: