Millennials Udnævnte Denne Restaurant Som Deres Favorit

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 08:16

Millennials har talt, og resultaterne fra en undersøgelse foretaget af Nation's Resturant News afslører, at Red Lobster er deres øverste valg til at spise ude.

Nyheden kommer som en overraskelse for Red Lobster CEO Kim Lopdrup, der siger, at kæden ikke har været rettet mod årtusinder.

"Rød hummer er ikke det første sted folk tænker på som en favorit restaurant i årtusinder," fortalte Lopdrup til Business Insider.”Det er især interessant, fordi vi ikke eksplicit har målrettet millennials. Vi har netop fokuseret på at gøre forbedringer generelt.”

Men hvorfor foretager restauranten comeback, efter at det er faldet på to år?

Virksomheden har gjort, hvad unge voksne elsker at gøre: følge med trends. De har catering sin menu til nye fødevaretrends, herunder hummertacos og bourbon rejer.

Millennials elsker også at få deres penge værd, og Red Hummer øgede størrelsen på deres rejer og forbedrede også smagen på deres tallerkener.

Og selvfølgelig … drinks. Restauranten tilbyder nu en ny række alkoholholdige drikkevarer for at tilskynde kunderne til at spise i.

"Millennials er meget sociale," sagde Lopdrup. "De kan godt lide at dele oplevelser med venner, og de kan godt lide at spise i grupper, og rød hummer er godt oprettet til at håndtere store fester."

Beyoncé henviste også til kæden i en sang i sit seneste album, Lemonade, der fik salget til at stige 33% dagen efter udgivelsen. Så beviser dette, at Beyoncé altid kender handlen?