Vi Fejrer Disse Latino-virksomheder I Den Spanske Arvsmåned

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 08:16

Vi fortsætter med at fejre Hispanic Heritage Month med de mest udsøgte smagsoplevelser af mad fra vores lande. Her er seks madvirksomheder (inklusive dessert), der er værd at prøve, når du er i New York. Det skal bemærkes, at hvert af disse latinamerikanske iværksætterfirmaer kom med til os på People En Español 2019-festivalen i sidste uge. Hvis du prøvede deres mad, skal du give dem en besked på deres sociale netværk og fortælle dem, hvad du synes!

Fantasi Juice Ba r

Skaber: Iván Guzmán

Instagram: @ fantasyjuicebar37623

Imagination Juice Bar er dedikeret til at finde en ernæringsmæssig balance for alle.”Vi sælger en række flydende cupcakes, quipes og naturlige juice. Vi laver også snacks til alle slags lejligheder,”fortæller ejeren af virksomheden, Ivan Guzmán, til People en Español.

Chela Restaurant

Skaber: Ronny Jaramillo

Instagram: @chelaparkslope

”Vi er en autentisk mexicansk restaurant med en moderne præsentation, der koger retter fra forskellige områder i Mexico gennem øjnene på vores Oaxacan-kok Felipe Arellano. Gå ikke glip af Sonora-ribben eller Huatulco-rejer,”inviterer restauranten til People En Español-læsere.

Sødere lag

Skaber: Beatriz Fernandez

Web:

Instagram: @sweeterlayers

Sweeter Layers er en dessert cateringvirksomhed, der er specialiseret i specialdesignede kager og desserter.”Vi laver dessertborde til bryllupper, fødselsdage og specielle begivenheder, der bringer kundens vision til live gennem kreative design og lækre smag. Tres leches og dulce de leche kage er vores bedst sælgende smag”, siger skaberen. Hvilken godbid!

MamaLuisa Catering

Skaber: Francisco Abreu

www.mamaluisactering.com

Instagram: @_mamaluisa_

Mama Luisa Catering er et dynamisk cateringfirma, der tilbyder en blanding af kultur og smag til forretnings- og private begivenheder, bryllupper og festivaler. Mama Luisas specialitet er latinfusionskøkken, traditionelt Dominikansk køkken med et strejf af nye ingredienser og smag. Mama Luisa tilbyder en række forskellige muligheder til vores kunder.

Fotokredit: Dara Elena Photography

Yuca con chicharrón henviser til en af de mest populære retter for latinos. Præsentationen af denne parabol består af kogte eller stegt cassava stykker blandet med syltede løg og serveret med en sprød stegt svinekødskind.

Yuca con chicharrón er en ret, der kan serveres som forretter eller som hovedret. Tilberedningen af denne skål er lavet af cassava serveret med citron, derefter dækket med greaves, varm sauce eller mojo-sauce, der er lavet med en blanding af olie, hvidløg, løg, krydderier som oregano og sur appelsin- eller citronsaft. Denne skål identificerer mange latinske kulturer såsom Honduras, El Salvador, Nicaragua blandt mange andre, selvfølgelig har alle disse lande en anden metode til at fremstille eller kombinere Yuca med Chicharrón. Mama Luisa er stolt over at kunne tilbyde denne skål under alle hendes begivenheder, da det giver meget at tale om vores latinske kultur.

”Vi hjælper dig med at opdage en bred vifte af valg fra vores latinske køkken. Vi er stolte af at levere en konsekvent og pålidelig bestillingsoplevelse ved at skabe spændende og mindeværdige begivenheder til enhver lejlighed.”

Din Cachapa

Tu Cachapa, Inc

Instagram og Facebook @tucachapanyc

Din Cachapa er et lille sted i struktur, men stort i variation. På dette sted finder du den berømte cachapa lavet med frisk malet majs, arepas, yoyos, tequeyoyos, maracuchas og de bedst sælgende tequeños eller ostestokke samt vores lækre naturlige juice. Alle vores udsøgte typiske venezuelanske retter sender dig til vores søsterland Venezuela.

"Mit navn er Yohana Rosario, jeg er Dominikanske, og jeg er meget stolt over at kunne bringe en lille latinsk smag til New York City."

Drys sprøjt

Skaber: Tabatha Lozano

WWW. SPRINKLESPLASH. COM

”Vi tilbyder typiske og traditionelle Puerto Ricanske desserter i vores konditori i nabolaget. Sprinkle Splash's fokus er på 3D og 2D cupcakes til alle lejligheder.”