Avocado-priserne Er Fordoblet I Det Sidste år, Og Det Ser Ikke Ud Til, At De Bliver Billigere

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 08:16

Denne artikel blev oprindeligt vist i Penge af Brad Tuttle.

Verdens avokadoforsyning er spredt super tynd for nylig - og priserne stiger som et resultat.

Efterhånden som flere mennesker tiltrækkes af avocado for deres smag og sundhedsmæssige fordele, er forbruget af den populære superfrugt pigget i USA: Amerikanerne forbrugte 6,5 pund pr. Indbygger i 2015, op fra 3,5 pund i 2006.

Relateret artikel: 18 Hverdagsgenstande, der er fuldstændig værd at sprøjte på

Bloomberg rapporterer, at efterspørgslen efter avocados også er vokset op i Kina og Europa, og priserne på avocados fra Mexico - hvor over to tredjedele af avocadoer spist i USA kommer fra - er steget markant. Engrosprisen for en æske avokado er “mere end det dobbelte af, hvad det var et år tidligere, og den højeste i data, der går 19 år tilbage,” skrev Bloomberg.

I USA er Californien den førende producent af avocados og en hetebølge sidste sommer gjorde skade på produktionen - hvilket yderligere bidrager til prisstigningerne. I nogle tilfælde fordoblet supermarkedspriserne for avocadopriser på mindre end seks måneder sidste år. En enkelt avokado kostede omkring ng til USA fra Mexico. Trump-administrationen har offentligt drøftet muligheden for en importafgift i flere måneder, og USA importerer flere jordbær, avokado, tomater, løg, chilipeber og hindbær fra Mexico end det gør fra noget andet land. Hvis disse varer beskattes, når de kommer ind i USA, overføres de højere omkostninger uundgåeligt til købmandshandlere.

Så igen, hvis californiske landmænd har noget at sige om det, kan hjemmearbejde avokado hurtigt være på vej op igen. Lige nu kan den mest populære form for avokado kun dyrkes i det sydlige Californien på bestemte tidspunkter af året. Men NPR rapporterede for nylig, at landmænd eksperimenterer med nye racer af avocado, der kunne dyrkes året rundt over hele staten.

Mindst to nye sorter forventes på markedet inden for et år eller to. Vil de være velsmagende nok, og vil der være nok af dem til at imødekomme forbrugernes efterspørgsel? Vi bliver nødt til at vente og se - eller rettere smage.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort på HelloGiggles.com