Hvem Er Den Dominikanske Kok Med Ansvaret For Super Bowl-menuen?

2024 Forfatter: Steven Freeman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 08:16

Det latinske talent siger fortsat til stede i Super Bowl 2020, og nu er det turen til den skinnende Dayanny de la Cruz, en Dominikansk kok og kræftoverlevende, der skal være ansvarlig for at forberede menuen til den sportsbegivenhed, der skal afholdes i Miami denne søndag.

De la Cruz er ansvarlig for at lede et team på mere end 2.000 medlemmer, der skal tilberede mad i de syv køkkener i Hard Rock Arena og i fem mobile køkkener, som derefter serveres til fans på stadionets båse og restauranter, ud over den, som de heldige, der følger mødet, vil smage fra de 175 suiter.

I et interview i avisen Miami New Times sagde den Dominikanske, at hun aldrig mistede lysten til at arbejde, da hun fik diagnosen æggestokkræft for fem år siden og derefter gennemgik kemoterapibehandling i næsten tre måneder.

”Det fik mig til at føle, at jeg stadig havde et formål, at det stadig kunne være nyttigt,” sagde hun i interviewet, mens hun understregede den betydning, som hendes familie havde for at overvinde den vanskelige proces.

Om sit arbejde i Super Bowl afslørede han, at menuen indeholder mere end 20.000 pund rejer, 2.700 hummerhaler, 8.000 pund ribben og ca. 2.000 pund oksekød. De har også 10.000 hotdogsboller bestilt plus en dessertmenu fra to uafhængige konditorier i Miami.

Den udøvende kok på Miami's Hard Rock Stadium, en mor til tre, sagde, at hendes kærlighed til madlavning kom fra hendes bedstemor.